La Revue du vin de France questionne la place du critique dans le monde viticole
Denis Saverot, directeur de publication, signe un édito interrogeant le rôle du prescripteur vin. Entre influence persistante et remise en question, le débat s'ouvre.
Denis Saverot, directeur de publication, signe un édito interrogeant le rôle du prescripteur vin. Entre influence persistante et remise en question, le débat s'ouvre.
Les Mousquetaires Jégunois ont organisé leur traditionnel parcours œnotouristique à travers le vignoble gersois, mêlant découverte viticole et convivialité gasconne.
La jeune entreprise helvétique, qui avait lancé un doseur de vin connecté permettant une conservation prolongée, est mise en vente. Un échec qui interroge le marché des innovations œnologiques.
Un domaine viticole des Pyrénées-Orientales propose une première édition de vendanges naturistes, alliant travail de la vigne et philosophie du corps libre pour valoriser son terroir.
Delphine et Matthew Angwin défrichent un nouveau terroir en Normandie. Leur projet viticole audacieux pourrait préfigurer l'avenir de la viticulture française.
Un nouveau bar à vin s'installe dans le centre de Chalon-sur-Saône. Le 64 mise sur les vins de petits producteurs et une ambiance conviviale autour de planches à partager.
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