Alors que les professionnels de la pêche anticipent un bon millésime 2026 pour le thon germon, cette ressource maritime révèle tout son potentiel en gastronomie et ouvre des perspectives passionnantes pour les accords mets-vins.
Le cercle celtique breton franchit une nouvelle étape dans sa diversification en créant un vin rouge après le succès de sa bière locale, fruit d'un partenariat avec un vigneron.
Entre valorisation qualitative, diversification vers les spiritueux et recherche de nouveaux débouchés, la filière viticole allemande opère une transformation stratégique profonde.
Un vol d'ampleur exceptionnelle a frappé un chai italien, où des malfaiteurs ont emporté des dizaines de milliers de flacons. L'affaire illustre la vulnérabilité des stocks viticoles.
L'appellation gardoise modernise son identité en valorisant ses vins blancs, sa mention villages, sa jeunesse vigneronne et ses ressources en eau pour affronter les enjeux climatiques.
Dans la première région viticole d'Amérique latine, des femmes s'unissent pour s'imposer dans un secteur longtemps réservé aux hommes et transformer les pratiques culturales.
Dans la filière viticole, le tunnel de prix cristallise les tensions entre production et distribution. Cette stratégie commerciale soulève des questions sur la valorisation du vin.
La commune catalane organise sa Fête des vendanges, mettant à l'honneur un terroir unique de vins doux naturels façonné par des générations de vignerons.
Le vigneron s'associe à deux investisseurs pour acquérir de nouvelles parcelles. Une opération qui illustre les nouvelles formes de transmission du patrimoine viticole bourguignon.
Cette station associative, lancée dans les Hauts-de-Seine pour les résidents en établissements, diffuse désormais à Alfortville et cultive un univers sonore mêlant nostalgie et convivialité.
La ville aveyronnaise rejoint le réseau RECEVIN qui rassemble les territoires viticoles européens. Cette reconnaissance valorise le lien entre patrimoine urbain et culture du vin.
Le réalisateur camerounais Jean-Pierre Bekolo signe un film consacré au vin de palme, cette boisson fermentée traditionnelle qui joue un rôle culturel majeur en Afrique centrale.
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