Accords mets et vins à domicile : les conseils d’experts portugais
Des professionnels du vin au Portugal partagent leurs recommandations pour harmoniser cuisine maison et flacons. Une approche accessible qui valorise les terroirs locaux.
Des professionnels du vin au Portugal partagent leurs recommandations pour harmoniser cuisine maison et flacons. Une approche accessible qui valorise les terroirs locaux.
Le vignoble breton s'interroge sur la pertinence de ses variétés précoces après un millésime 2026 marqué par des chaleurs exceptionnelles. Une réflexion stratégique s'engage.
Le festival annuel qui se tient dans ce cru du Beaujolais réunit musiciens de jazz, artistes peintres et vignerons pour célébrer les vins de l'appellation dans une ambiance conviviale.
Le changement climatique redessine la carte viticole européenne. Les vignes progressent en Belgique, aux Pays-Bas et en Angleterre, tandis que les régions méridionales s'adaptent.
Cette exploitation viticole historique met un terme à son activité, marquant la disparition d'un acteur du paysage vitivinicole régional et interrogeant sur l'avenir des petites structures.
Cépage autochtone du Valais, la Petite Arvine gagne du terrain face au traditionnel Fendant et séduit de plus en plus d'amateurs par sa complexité aromatique et son potentiel de garde.
Le musée bordelais propose ateliers de dégustation, expositions thématiques et parcours sensoriels jusqu'en décembre pour explorer la culture viticole mondiale.
Le domaine bourguignon, dont les bouteilles atteignent des sommets aux enchères, cultive ses vignes dans un paysage que ses propriétaires décrivent eux-mêmes comme loin d'être spectaculaire.
Le distributeur en ligne lance sa foire aux vins dans un contexte inédit : la France connaît sa plus faible production depuis trois décennies. Une sélection adaptée aux nouvelles réalités du marché.
Dans le village alsacien de Seebach, la famille Jülg cultive depuis des générations un vignoble où se mêlent savoir-faire viticole et attachement aux traditions locales.
Un nouvel ouvrage explore le polythéisme grec à travers le prisme du vin. L'occasion de revisiter les pratiques viticoles antiques qui ont façonné notre culture œnologique.
Le gestionnaire d'actifs déploie un nouveau fonds de dette privée à impact social, poursuivant sa stratégie d'investissement responsable dans le secteur viticole et agroalimentaire.
Vous souhaitez proposer un contenu, un sujet ou un article sponsorisé ? Écrivez-nous.
Contacter la rédaction